| Плотоядные | Травоядные | Человек |
| нет пор на коже, тело охлаждается через язык | много пор на коже, потоотделение | много пор на коже, потоотделение |
| острые резцы для разрывания мяса | тупые резцы | тупые резцы |
| неразвитые слюнные железы для предварительного переваривания | хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания | хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания |
| кислая слюна без птиалина | щелочная слюна с птиалином для переваривания злаков и фруктов | щелочная слюна с птиалином для переваривания злаков и фруктов |
| нет плоских задних зубов для пережевывания | есть плоские задние зубы для пережевывания | есть плоские задние зубы для пережевывания |
| сильная соляная кислота в желудке для переваривания животных | соляная кислота в желудке в 10 раз слабеечем у плотоядных | соляная кислота в желудке в 10 раз слабеечем у плотоядных |
| длина желудочно-кишечного тракта только в 3 раза большн тела для быстрого вывода из организма гниющего мяса | длина желудочно-кишечного тракта в 6-10 раз больше длины тела; растительная пища разлагается медленнее чем мясо | длина кишечника в 6 раз больше длины тела |
Данные по таблице А.Д.Эндрюса из книги "Пища для человека (Чикаго, Американское гигиеническое общество, 1970)