• Авторизация


Вкусно. 22-02-2007 00:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гей-удолбаный-в-хлам Оригинальное сообщение

Jubilee.

Был на тихом, семейном дне рожденья,
не скажу кого, потому что так лучше,
жгли керосиновую лампу, и свечку,
разбудили именинника в 5 утра,
принеся ему торт со свечками
прямо в постель; тормоза;
главные беспредельщики.

Десерт "ПОЖАР НА КРАСНОЙ ПЛОЩАДИ"

1 кг. клубники, свежей или размороженной
100 г. не очень густого мёда
0,5 литра коньяка
0,5 кг. мороженого

Мёд выливается в сковородку, в него добавляется коньяк, примерно 1:1, -- остальной коньяк поставить в жбан с кипятком или иначе нагреть посильнее -- смесь в сковородке перемешивается, ставится на сильный огонь, разогревается; в эту смесь высыпается клубника.

На максимальном огне сковородку энергично трясти 5 минут, не давая клубнике пригореть, а коньяку -- загореться (или пусть горит, чёрт с ним), потом клубника вместе с коньячно-медовым соусом раскладывается в блюдечки с высокими бортиками.

В центр блюдечка, поверх клубники, кладётся крупный ломоть или два мороженого;
вокруг поливается горячим коньяком, и поджигается -- подавать горящим.

(с) Кошка_Ночка, 18.11.2006
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусно. | Omi - Сучья бука | Лента друзей Omi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»