Ингредиенты: [показать]

• 6 картофелин
• 300 г бекона (копченого сала)
• 1 луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• растительное масло
• соль специи зелень

Приготовление:

1. 1. Картофель тщательно вымыть и сварить в «мундире» в подсоленной воде. Нарезать аккуратными ломтиками. Также кусочками нарезать бекон.

2. 2. Лук пропустить через мясорубку или натереть на терке. Смешать с измельченным чесноком. Ломтики картофеля натереть луково-чесночной массой.

3. 3. На деревянную шпажку нанизать поочередно кусочки картофеля и бекона. Положить шпажки на противень, смазанный маслом, и запекать около 20 мин, пока картофель не подрумянится. Также можно приготовить блюдо на гриле.

4. Подавать к столу, украсив зеленью по вкусу.