Очистите огурцы и разрежьте на четыре части. Удалив семена, нарежьте огурцы кусочками. Бланшируйте огурцы в кипящей, слегка подсоленной воде 5 минут, пока огурцы не станут мягкими. Только не переварите. Откиньте огурцы на сито и просушите. Обжарьте огурцы в сливочном масле на сильном огне. Добавьте укроп, соль и перец. Подавайте блюдо горячим.

Серия сообщений "Салаты":

Мясные салаты, овощные салаты

Часть 1 - Салат из копченого окуня видео рецепт
Часть 2 - Салат из сельди
...
Часть 19 - Томат-пюре
Часть 20 - Салат из редиса и моркови
Часть 21 - Горячий салат "Жареные огурцы с укропом"
Часть 22 - Томатный соус с имбирем к мясу
Часть 23 - Салат из мяса
...
Часть 27 - Свекла в сладком маринаде
Часть 28 - Салат из помидор с горчицей
Часть 29 - Цветная капуста "Полонез"