• Авторизация
Дневник Тонкая_Голубая_Линия Лента друзей - Дневник - Полная версия


Перемечи 02-11-2007 12:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Перемечи

Ингредиенты: [400x300]
Тесто

Молоко - 1 стакан
Сливочное масло - 2 ч. ложки
Яйцо - 1 штука
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Мука - 300 гр.

Начинка:
Фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 5 головок
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Замесить тесто не очень крутое и поставить в холодильник на час,а в это время чистим лук и пропускаем через мясорубку вместе с фаршем, солим, перчим.
Тесто разделить на небольшие шарики и раскатать круглые лепепешки, на центр ложим фарш и приподняв края начинаем по кругу в сборочку соединять тесто, в середине оставляем небольшое отверстие.
Разогреваем растительное масло в сковороде и укладываем перемечи отверстиями вниз под крышкой, когда зарумянятся, переворачиваем и уже без крышки жарим с другой стороны.
Съедается все без остатка))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Sepa 02-11-2007-12:47 удалить
Вкусно, но мне теперь нельзя :(
Обратиться - Ответить - К полной версии
Тонкая_Голубая_Линия 02-11-2007-13:39 удалить
Sepa, мне тоже нельзя. Но когда очень хочется, то чуть-чуть можно :)

LI 5.09.15
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Перемечи | Тонкая_Голубая_Линия - Записки тонкой натуры | Лента друзей Тонкая_Голубая_Линия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»