Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

 

Побалуем себя креветками под соусом с кедровыми орехами.

[показать]

Вам потребуется:

1 кг крупных креветок

Для соуса:

100 мл белого вермута
100 мл майонеза
60 мл кедровых орехов
1/2 маленькой сладкой луковицы
1 стебель сельдерея (белый)
1 ч.л. сладкой горчицы
сок 1/2 лимона
1 ст.л. оливкового масла (растительное)
1 ч.л. сладкого соуса чили (факультативно)
соль, черный перец, сахар (факультативно)

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю воду, закипятить, добавить вермут и креветки.

2. После закипания уменьшить огонь и дать покипеть в течение 3 минут.

3. На растительном масле обжарить орехи до золотистого цвета в течение 1 минуты.

4. Выложить в блендер майонез, сельдерей, порезанный кусочками 2/3 орехов и остальные ингредиенты. Взбить все до однородной консистенции.

5. Выложить соус в соусники посыпать оставшимися орехами и украсить листиком сельдерея.

Источник фото: carina-forum.com


Источник cтатьи: carina-forum.com

 

Дорогие друзья! Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать. А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращения, пишите пожалуйстав личку! Не стесняйтесь!

Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!