ximoza.ru/rubrika/%D0%BF%D1...BE-%D0%B5/

КРАСИТЕЛИ (Е-100-Е-199)
КОНСЕРВАНТЫ (Е-200 - Е-299)
АНТИОКСИДАНТЫ, РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ (Е-300 - Е-391)
СТАБИЛИЗАТОРЫ, ЭМУЛЬГАТОРЫ, ЗАГУСТИТЕЛИ (E-400 — E-481)
ЭМУЛЬГАТОРЫ, СОЗДАЮЩИЕ ОДНОРОДНОСТЬ (E-500 — E-585)
УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТА (Е-600 — Е-699)
ГЛАЗИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ, УЛУЧШИТЕЛИ ХЛЕБА И МУКИ, ПЕНОГАСИТЕЛИ И ПОДСЛАСТИТЕЛИ (Е-900 — Е-999)
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, МОДИФИЦИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ (E-1000 — E-1500)

подробнее о каждой группе читайте по ссылке