[показать]Эта диета основана на том, что худеть надо медленно (не более 3 кг в месяц), не сосредоточиваться на каком-то одном продукте, организовывать диету так, чтобы она не только помогала сбросить лишний вес, но и приносила пользу здоровью, очищая организм, улучшая обмен веществ и стимулируя правильную работу всех органов.
Израильские диетологи рекомендуют не исключать какие-либо продукты из рациона, а контролировать их совместимость.
Например, мясо, яйца и сыр можно есть с зелеными овощами, но нельзя употреблять с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслом.
Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко можно употреблять только отдельно от любых продуктов, жиры - лишь с зелеными овощами и зерновыми.
Зеленые овощи полезны, если есть их с продуктами, содержащими много белка и крахмала.
Некислые фрукты лучше есть отдельно и ни в коем случае не с зерновыми, не с хлебом, не с белковыми продуктами.
Пить лучше всего воду без минералов — отфильтрованную, кипяченую. Другие жидкости: соки, кефир, молоко—это не питье, а еда.