(вздыхая) покой нам только снится:) Эта процедура наверное, вызывает восхищение у всех и каждого. А почему одно в "домике" за циновками, а другие просто у заборчика?

Там, за циновками, просто вспомогательная территория - всякие прибамбасы стоят и ассистенты отдыхают: они по-очереди чай готовят.

yaponski_bog, есть какие-то принципиальные отличия в чайных предпочтениях у японцев и китайцев ? Один мой друг два раза в год летал в Японию, и привозил оттуда зелёный чай, который кроме меня никто пить не мог - он был очень "жирный" и по вкусу напоминал креветочный суп, а мне очень нравился :-)

Чаев в Японии великое множество. Очень полулярен чай из злаков, из гречки... Они легкие и, говорят, полезные. Их очень дети любят. Есть чай из сакуры, но он соленый. Есть чай из сушеных грибов, как легкий грибной бульон, мне очень нравится. Что же касается зеленых чаев, то их тоже очень много. Для чайной церемонии используется порошковый чай, он очень густой и горький, это просто сгусток кофеина, пить его можно только несколько глотков. Дома пьют листовой чай, самый дорогой - три верхних листа с чайного куста. Листовой чай очень вкусный, все наши родственники и друзья "подсели" на него полностью, зато у нас теперь нет проблем с выбором подарков.

Исходное сообщение yaponski_bog Там, за циновками, просто вспомогательная территория - всякие прибамбасы стоят и ассистенты отдыхают: они по-очереди чай готовят.

Я думала, это традиция: кто хочет, тот и устраивает церемонию... А оказывается, официально устраивается... Можете рассказать немного больше, пожалуйста?

Обязятельно расскажу в ближайшие дни