Потому что все познается в сравнении, мой друг...

После любого стресса (физического или психического) биохимические изменения в крови приводят к нейрогуморальным реакциям.
Возьми не только переутомление, связанные с физическими нагрузками. Например, на 5-7 сутки голодания чувствуешь вкус воды и далее вкус меняется, после нескольких бессонных ночей, мир приобретает необычные оттенки.

Чуть отклонюсь от темы, затронув причину беспричинного счастья. В момент истощения нервной системы затруднена работа компенсаторно-приспособительного механизма и отсюда мы имеем то, что называется "все познается в сравнении..."

Эндорфины и энкефалины - эндогенные опиоиды, нейромедиаторы, которые находятся в путях, проводящих болевые импульсы.

"Вещества счастья" называются эндорфины. Повышение их содержания в организме вызывает состояние эйфории. Не счастье вызывает их выработку, а именно их выработка вызывает счастье. Однако впоследствии они компенсируются появлением других веществ - антагонистов. Эти вещества называются энкефалины. Их назначение обратно назначению эндорфинов - данное вещество вызывает неприятные переживания.
Эндорфины и энкефалины взаимно компенсируют друг друга. Одно вещество вызывает блаженство, эйфорию, ощущение парения, легкости, второе - боль и неудовлетворение. Одно - светлая полоса, другое - темная. По сути, это система сигналов самому себе - что благоприятно, а что нет.
Одновременно это еще и система мотивации. Человек постоянно подвергается перепадам настроения, даже без внешних причин. Просто организм вырабатывает попеременно повышенные дозы то одного, то другого вещества. И если в период пониженного настроения с человеком происходит нечто, что он воспринимает как негативное, то посредством энкефалинов, неприятные ощущения усиливаются многократно. Это заставляет человека действовать, чтобы избавиться от боли и неудовлетворенности.
Это атавизм, доставшийся нам от животного мира...