Я раз 50 пекла Raspberry Buttermilk Cake и каждый раз получалось офигенно, даже если ягоды брать другие.
На пямять http://smittenkitchen.com/2009/05/raspberry-buttermilk-cake/ сделаю-ка я себе на ужин-завтрак.
А еще вот понравилось простенько и со вкусом, минимум ингридиентов - Asparagus, Goat cheese and Lemon Pasta
http://smittenkitchen.com/2009/05/asparagus-goat-cheese-and-lemon-pasta/