Оладьи с тыквой
Смешать 1 ст кефира с 1 взбитым яйцом, солью, 250 гр муки и добавить 150 гр тыквы, натертой на крупной терке, все тщательно перемешать. Тесто класть ложкой на разогретую, политую маслом сковороду и обжаривать с двух сторон. Подавать горячими или холодными.

****

Рецепт: Тыква запеченная в сметане

Тыква, запеченная в сметане – вкусная сладкая запеканка, которая порадует малыша старше года.

Продукты для тыквы, запеченной в сметане:

1 кг тыквы,
30 г топленого масла,
50 г молотых сухарей,
50 г сахара,
30 г пшеничной муки,
200 г сметаны,
30 г сливочного масла, соль,
100 г сметаны (полить готовое блюда)

Приготовление тыквы, запеченной в сметане:

Тыкву порежьте ломтиками, посолите, посыпьте пшеничной мукой, добавьте сахар и жарьте в хорошо разогретом жире до готовности. Переложите тыкву в посуду для запекания, смазанную маслом и посыпанную сухарями, залейте сметаной, сбрызните маслом и запекайте в разогретой духовке до образования румяной корочки. Готовую запеканку разрежьте на порции.

К столу запеканку подавайте со сметаной.


------------------------------------------------------------------------------

А тыкву сказал врач давать.
Опять у ребетёнка проблемы с желудком.
Сидим дома, сливаемся по характеру с кошками:
[700x328]