Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Шопска салата

Поистине традиционным салатом в болгарской национальной кухне считаетцо Шопский салат. Состоящий из простых и легко доступных ингридиентов, его легко приготовить и так же легко видоизменять как говоитцо на вкус и цвет =)...

Выкладываю рецепт примерно на 4 порции:
Для приготовления нам понадабятца:
-помидоры - 400г.
-краве сирене (брынза) - 150г. - необходимый ингридиетн (в нем вся фишка)
-агурцы - 200-300г.
-болгарский перец - 1-2 шт.
-головка лука - 1шт.
-аливка - 1шт.
по вкусу добавляем:
-масло
-ускус
-соль

значит так чиго куда резать особо указаний нет, одно только брынзу следует натереть на терке уже сверху мелко порезаных овощей..так его можно подавать к столу..перед употреблением салат тщятельна перемишать добавить по вкусу специи. етот салат можно употреблять самастоятельно также он послужит хорошей добавкой к блюдам из мяса.