• Авторизация


Суп с баклажанами, в мультиварке 16-12-2011 09:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

После грибов в ванильном йогурте мне уже ничего не страшно)))) *вышло обалденно, сладости не чувствовалось*
Попробую вот такой рецептик. Меня правда смущают некоторые пункты, н-р "Добавить морковь, протушить." - и ни слова, нужно ли переключатся на режим тушения с выпечки или нет (потому что потом как раз такое указание есть, но позже). И сколько это всё по минутам Х__Х
От самой выпечки я решила пока отказаться. Кроме того, что выходит плохо - там меня всё равно тошнит от сладкого. *да, вот такой вот парадокс - сладкое люблю, но потом мне плохо -__-*
*бессовестно тырю рецепты с кулинарного форума по мультиваркам. Но там абсолютно всё закрыто от незарегистрированных, так что я просто доношу это в массы XDD Ну и мне так потом легче ориентироваться по тому, что я готовила.
Этот готовить буду в варианте без мяса, потому что хоть мясо и люблю, но часто есть его не могу о_О
 
Этот рецепт я подсмотрела на КУЛИНАРЕ. Честно говоря, меня он сразу не вдохновил, но "болтался" один баклажан, решила попробовать!!! Это что-то!!! Такого вкусного, неее, вкуснейшего супа, я не ела!!!
В оригинальном рецепте, он был с мясом, но так как я мясо не ем, появился еще один его вариант!!!  [показать] 
Здесь я даю свой рецепт супа и оригинальный:

Ингредиенты:
Баклажан - 1 большой или 2 небольших
Морковь - 1 (в рецепте не было, но мне показалось, как это  [показать] бЭз морковки!!!)
Лук - 1 средняя
Чеснок - 1 небольшая головка (да, да, да!!! не пугайтесь, это вкусно!!!  [показать] )
Горький перец - 1 небольшой стручок (у меня были малюсенькие - я взяла 3 шт)
Картофель - 2-4 шт.
Помидоры - 4 шт. (лучше всего обесшкурить - залить кипятком и через минуту снять кожицу)
Кол-во овощей зависит от их размеров, регулируйте сами!!!
Петрушка, укроп - пучок 
Оливковое масло - 2-4 ст.л.
 


Для варианта с мясом: Предаврительно отвариваем в мультиварке мясо (500 г говядина). Переливаем бульон в другую емкость, а мясо режем на кусочки (как вам нравится).
Включаем режим "ВЫПЕЧКА".
 
[показать]
Налить масло, положить измельченный лук
[показать]
Обжарить лук до прозрачного состояния
[показать]
Добавить морковь, протушить.
[показать]
Добавить баклажаны, тушить 1-2 мин.
[показать]
Добавить помидоры и горький перчик, тушим 2-3 мин.
[показать]
Режем картошку и добавляем к овощам. Солим по вкусу, кладем специи (у меня сушеные травки - сельдерей, петрушка, укроп)
[показать]
Заливаем кипятком или бульоном с порезанным мясом. Переключаем на режим "ТУШЕНИЕ" - у меня 1 час. Ориентируйтесь по своим мультям.
[показать]
В конце программы добавляем измельченный чеснок и зелень, оставляем на ПОДОГРЕВЕ на полчаса настояться.
[показать]
Суп готов!!! Это такая вкуснятина!!! Попробуйте!!! Приятного аппетита!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Ivanova_Olya 16-12-2011-10:51 удалить
Какая же ты все-таки умничка! даже слюнки потекли... "хоть мясо и люблю, но часто есть его не могу" охохо, да ты латентная вегетарианка, у меня тоже все так начиналось))
aragroom 16-12-2011-15:24 удалить
Там письмо со странной просьбой
Elvenk 16-12-2011-15:46 удалить
о Боже,грибы в йогурте,круто же)))
Ответ на комментарий aragroom # aragroom, зашла, письма нет Оо
Слушай, а что у тебя за мультиварка? Я вот тоже думаб=ю приобрести...
aragroom 16-12-2011-21:50 удалить
Ответ на комментарий Лучиэнь_ищущая_Тень # Значит не судьба :)) задать странный вопрос
Ответ на комментарий Ночной__Дождь # Ночной__Дождь, такой фирмы в России нет))) Peskoe :3
Ответ на комментарий Лучиэнь_ищущая_Тень # А где заказывала? :3


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с баклажанами, в мультиварке | Лучиэнь_ищущая_Тень - Падать не больно, вставать легко! (с) | Лента друзей Лучиэнь_ищущая_Тень / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»