Erasing_sides, почитай урок основы работы с цветом
Чаво - раздел колоризация
думаю поможет после некоторых блинов комом
а вообще помоему первая - черно-белая с цветными вставками,
а вторая черно-белая с слоем цвета в режиме color сверху
А я делала так, ставила прозр. слой, заливала его белым и на панели смешивания ставила на софт лайт... И по надобности повторяла всю операцию ещё раз, а там уже немного контраста, чёткости и т.д...