У меня почему-то на картинке всё черно-белое, без цвета.
Поменяйте при создании нового документа в меню Edit-Color Mode настройку на «RGB color».
Если не помогает и вы сохраняли Gif просто посмотрите какая цифра стоит в графе color при сохранении,ее можно увеличивать до 256-это максимальное количество цветов,которые могут одновременно присутствовать на одном gif,по умолчанию обычно стоит 128. Скриншот для непонятливых ниже в аналогичном вопросе в разделе анимация.

Что такое цветовые каналы изоражения
Что такое растровое изображение и Пиксел
Что такое режимы изображения(Image Mode)

Смешивание пикселей(Blend Mode) это вот этот вопрос:
Что такое смешивание слоев и для чего его применяют
скрин того где это в фотошопе,для тех,кто не может найти это методом:подумать и найти это на панели редактирования слоя.

Основные сведения о командах корректировки
Заливка выделенной области или слоя каким-либо цветом, узором или изображением
Очерчивание выделенной области или слоя
Корректировка цвета изображения с помощью команды Hue/Saturation
Размещение цветовых меток на изображении
Удаление цветовой метки
Замена цвета
Тонирование или коррекция цвета с помощью команды Color Balance
Изменение насыщенности цвета с помощью инструмента Sponge
Использование команды Channel Mixer
Команды Curves и Levels(кривые и уровни)
Коррекция цвета с помощью команды Curves
Корректировка отдельных цветовых каналов с помощью команды Levels
Преобразование цветового слоя в полутоновый(черно-белый) и частичное восстановление цвета
как корректировать яркость
Осветление темных фотографий

8 способов сделать изображение черно-белым






Как понимать чего надо сделать в уроке - проводник по основным техникам,применяемых в уроках по колоризации
прошу обратить ваше внимание на то,что вы может не обязательно ищите урок с похожим цветовым решением как в ссылках,но могу вас уверить,что тут собраны большинство самых удачных техник,для укоторых просто бывает достаточно сменить цвета на нужные вам,так что просто научиталь основным приемам и любой эффект будет для вас несложным.

Кликни на картинку и найди урок:
[показать] [показать]

остальное тут Часто спрашиваемые уроки по колоризации - тыкай сюда