попробовала только что сделать рис суши, по рецепту данному ниже, получилась просто прелесть...
кстати там не было пропорций для суши уксусу, даю то как делала я...
выжала 2 крупных лимона
добавила столько же пишевого белого уксуса
1 чаиную ложку соли
3-4 чайных ложки сахарного песка...

всё пошла резать сёмгу и обьедаться...