ê ñåðåäèíå Õ²Õ âåêà â Êðûì, à èìåííî â Íèêèòñêèé áîòàíè÷åñêèé ñàä áûëè ïðèâåçåíû äâà ñîðòà ëóêà èç Ïîðòóãàëèè - Ìàäåðñêèé êðóãëûé è Ìàäåðñêèé ïëîñêèé, ïîñëåäíèé èç êîòîðûõ ïðèæèëñÿ è ïîñëóæèë ðåëèêòîâîé îñíîâîé äëÿ çíàìåíèòîãî ßëòèíñêîãî ëóêà.
Õîòÿ åùå äðåâíå-ðèìñêèé áîòàíèê Ôåîôðàñò (Òåîôðàñò) â ñâîåì òðàêòàòå "Èñòîðèÿ ðàñòåíèé" (VII, 13, 8) ïèøåò î ñëàäêîì ñîðòå ëóêîâèö, êîòîðûå æèòåëè Õåðñîíåñà Òàâðè÷åñêîãî âûðàùèâàþò äëÿ åäû â ñûðîì âèäå.
Íî íå òîëüêî ëóêîì áîãàòà çåìëÿ êðûìñêàÿ, âêóñíîñòåé ìîæíî ïîåñòü ìíîãî, à ãäå íàéòè òàêèå âêóñíîñòè òóðèñòó - ïðàâèëüíî, íà ðûíêå. Òîãäà ãóëÿåì ïî ÿëòèíñêîìó ðûíêó))
ñîêîì ãðàíàòîâûì óãîùàþò è ó âûõîäà è ó âõîäà))))
À òåïåðü ê ðûáíûì ðÿäàì
Óñòàëè, òîãäà çàõîäèì â ìàëåíüêîå ñåìåéíîå êàôå è ñúåäèì òàì øàøëûêîì èç áàðàíèíû, ëàãìàí èëè øóðïó, à ìîæåò åùå êàêèì-íèáóäü áëþäî òàòàðñêîé êóõíè.
ýõ, âêóñíàÿ ïðîãóëêà))