Думаю, различных рецептов мяса будет много. Если у вас есть идеи - размещайте их в коментах, можно с фотографиями. Как, например, дала рецепт мяса под шубой из ананасов, грибов, лука и сыра с фоткой Кика_суринамская:

Это мяско, спрятанное под шубку из ананасов, грибов+лук и сыра.
Я брала шейку. Нарезать не тонко, слегка отбить и замочить на 2-3 часа (я на ночь) сиропом от консервированных ананасов.

Затем разложить мясо на противне, посолить, порперчить. На каждый кусок выложит дольки ананасов, обжаренные шампиньоны с луком и посыпать обильно сыром. Запекала на небольшом огне около часа.

Вместо свинины можно взять говядину, но тогда лучше ананас заменить толстеньким кружочком апельсина.Это мяско, спрятанное под шубку из ананасов, грибов+лук и сыра.Приятного аппетита.

[400x248]

Дмитрий777 предложил рецепт шашлыка из баранины с овощами
На 4 порции:
350 г баранины, 4 ст. ложки винного уксуса, 4 ст. ложки оливкового масла, стручок красного сладкого перца, помидор и луковица, нарезанные ломтиками.

1. Смешать 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки масла, соль перец и овощи.
2. Мясо нарезать. 2 ст. ложки масла смешать с 2 ст. ложками уксуса, солью, перцем. Сбрызнуть мясо, нанизать на шампуры, обжарить на гриле. Подать с рагу.
В одной порции 2 очка.