Salat iz kal'marov, krevetok i krasnoj ikry
BIGPUPS

150 гр краснои икры
400 гр мелких креветок или крабовых палочек
700 гр очищенных тушек сырых кальмаров
майонез
лимонный сок




Кальмары опустить в подсоленную кипящую воду, после закипания варить 3 мин. Охладить и нарезать тонкой соломкой.
Крабовые полочки нарезать соломкой. Если у вас есть сырые креветки, обжарить их без масла на сковородке до порозовения, не пережарьте, а то они резиновыми станут (это самый вкусный вариант, но можно взять и отварные).
Кальмары и креветки перемешать с майонезом, приправить лим. соком, добавить икру и аккуратно перемешать.
Любители китайскои кухни могут добавить в майонез несколько капель кунжутного масла.