Сациви

Грета_60

Olu-lu

15-09-2006 12:12


Я знаю,что делаю не правильно,но поскольку у меня двое малышей,то процесс приготовления я упростила. Всем нравится.Так вот. Готовлю все это я в гусятнице.Обжариваю лук,добавляю нарезаную на куски курицу,все вместе обжариваю,убавляю огонь и заливаю водой.Пока курочка тушится готовлю соус.Сметану смешиваю с грецкими орехами(протертыми в блендере),также в блендере измельчаю кинзу и чеснок.Добавляю соль,перец и спец смесь для сациви (на рынке покупаю).Когда курчка готова заливаю этой смесью,перемешиваю и выключаю,оставляя на конфорке,чтоб дошло. Все.Можно есть как горячим так и холодным.Очень вкусно и быстро.Буду рада,если понравится.