Сегодня "Плюшкой дня" становится 麻糬, она же "Машу", она же "Mochi", она же "Моти".

На Тайване очень много японских продуктов и блюд.
Изначально моти - это лепёшка, сделанная из истолчённого в пасту клейкого риса особого сорта мотигомэ и раскатанная в форму.
Из этой прелести потом делают кондитерские изделия, мороженое, супы, всякие шарики.

Здесь в Тайбэе очень распространены небольшие...
Даже не знаю, как их назвать-то...
Короче, такие штучки, которыми очень удобно закусывать кофе или чай.

Сегодня я попробовала "моти" с 地瓜, т.е. с бататом, китайским сладким картофелем.
[700x419]
[419x700]