• Авторизация


Дрожжевое тесто. Варианты разделки. 13-03-2011 16:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто. Варианты разделки.

Цитата сообщения PiSHok

Я уже делала пост про варианты разделывания теста. Вот ещё нашла много интересных идей:

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха
[показать]

[показать]
[показать]



булочки с джемом, начинкой
[показать]
сделать шарики, из каждого шарика жгутик:

[показать]
пальцами расплющить жгутик:
[показать]
в середину по всей длине джем:
[показать]
Пальчиками быстро и плотно защипываем тесто над начинкой, делая «колбаску». Немного подкатываем «колбаску ладошками, чтобы сделать ее более гладкой
[показать]
Загибаем на столе «колбаску» вот таким образом:
[показать]
Длинный конец кладем внахлест на короткий:
[показать]
А теперь кончик этого длинного конца снизу заводим в получившуюся петельку, выводя наверх:
[показать]
Соединяем два конца «колбаски» и защипываем их. Получилась вот такая булочка: ни начала, ни конца
[показать]

Розочка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Цветок лотоса по-китайски
[показать]

Еще розочка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Жгут
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Звездочка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Еще способ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Подсолнух
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Зигзаг
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Колосок
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Рулет формовой
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Белочка
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Грибочек
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Краб
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Дрожжевое тесто. Варианты разделки. | Ilina_V - Дневник Ilina_V | Лента друзей Ilina_V / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»