Есть те напитки, которые так или иначе пробывал каждый: и впервую очередь это чай и кофе. Ну а во вторую : компоты, сиропы, соки, отвары, настои, какие-либо коктели, алкогольные напитки (например вино)....и т.д...
но всё же, самыми-самыми являются чай и кофе.
Лично для меня - это больше чай, хотя раньше отдавал предпочтение кофе, и всё потому, что, как я раньше думал ,он способствует наилучшему тонезирующему эффекту, хотя почему то после его испития - у меня возникала сонливость, вялость - и всё потому, что или неправильно употреблял (ведь как часто бывает - просто сварил, просто налил, подсластил - и готово, но ведь не так всё просто - ведь количество кофеина , содержащегося в напитке - играет определённую роль...и если пить кофе - то с молоком...или молоко с кофем...всё же вкус становиться куда менее горьким и куда более приятным и нежным)....что же касается чая - то здесь всё гораздо интереснее. Во-первых это особый напиток, который раньше, воспринимал просто как сопроводитель, ну т.е размегчитель той пищи, которую я ел... - налил - т.е подкрасил - посластил и пей в привкуску....но сейчас, на самом то деле стало понятно, что истинный чай именно тот, что не слащённый, и что крепкий, благодаря чему можно не только понять как таковой вкус напитка, но и лучше сделать так, чтобы он принёс больше пользу, вместе с наслаждением от самого процесса. В этом есть какая то долика чего то сокровенного и более...настоящего что ли...
Да и сам по себе чай - как напиток - куда более полезнее, чем кофе, за счёт антиоксидантных и дубильных веществ, а также витаминов группы В, РР и С....да и тонизирующие свойства куда более выраженны - оказывается, действие теина - аналога кофеина, содержащегося в чае - основано непосредственно на стимуляции ЦНС и более пролонгировано....
А также интересно то, что сортов чая очень много, да и само растение очень удивительно своей прихотливостью как к климатическим, так и к геологическим условиям своего благоухания...самыми лучший чай выращивают на Циелоне, и Шри-Ланке и в Кении...и каждый из них особенный, отличающийся как по цвету,так и по вкусу....
Но если говорить вообще, то кроме чая, можно ,например, заварить мяту, зверобой, душицу....да и , наверное, ещё какие-нибудь различные травы, которые то же содержут массу полезных веществ, что выделяются в воду, при их заваривании.....да и по вкусу и аромату ,полученного напитка, ничем не уступают, и может быть чем то и превосходят...хотя , опять же, каждому своё....
Воти, ну что ещё...?
Да, ещё интересен сам процесс заварки чая...мне очень понравился метод предложенный Дж.Оруэллом, который можно найти здесь: http://www.ahmadtea.ua/ahmad_britain/?id=43
Наэтом же сайте, можно ещё очень многое узнать о самой традиции чаепития и немного о Британии...(меня парадовали игры - пазлики - супер)))))...

Ну так о чём вообще я? Просто как то интересно, просто как то необычно, что некоторые вещи и традиции, которые мы перенимаем из других стран, теряют свою историю или вообще начинают использоваться не по своему первоначальному назначению...забывая о том, что истенность и саму суть чего то можно постичь, придерживаясь определённым канонам, установившиеся их создателями...
Нет, я конечно не спорю, о том, что в ряде случаев часть и большая часть того что пришло к нам видоизменяется , приспосабливается, и в чём то более совершенствуется, но ведь есть то немногое что не имеем право изменять, как и у них нет такого права...




LI 5.09.15