Низкоуглеводные сладости. Шоколадные трюфели

(по рецептам Аткинса)

[500x391]

Ингредиенты:

1 ст. жирных сливок
250 гр горького шоколада (напр. Lindt 85%-90%)
2 ст.л сл. масла (можно и кокосового, но тогда вкус видоизменится на тропический)
1 ст.л. ванили
Заменитель сахара по вкусу
Какао-порошок для посыпки

Приготовление:

В кастрюле вскипятите сливки, добавьте шоколад и помешивайте, пока он полностью не растопится. Снимите кастрюлю с огня, добавьте с/з, сл. масло и ваниль, перемешайте до однородного состояния. Перелейте смесь в большую миску и поставьте в холодильник на 2 ч (смесь должна хорошо охладиться и загустеть).

Положите на стол лист вощеной бумаги или кухонную доску. Маленьким круглым черпачком доставайте смесь и формируйте из нее шарики (В середину каждой конфеты можно положить лесной орех, миндаль, какой-нибудь сюрприз) и обваляйте в какао-порошке (или кокосовой стружке, если будете делать на кокосовом масле)

На 1 конфету:
50 ккал
5 г жиров
1 г белков
2 г углеводов
FBI – 1.7. (если с орехом, то на пару-тройку десятых выше)

[показать]

Серия сообщений "Копилочка рецептов":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы
...
Часть 28 - Куриные рулетики
Часть 29 - Низкоуглеводные рецепты. Говядина в горшочке с квашеной капустой
Часть 30 - Низкоуглеводные сладости. Шоколадные трюфели (по рецептам Аткинса)
Часть 31 - Низкоуглеводные рецепты. Сырно-крабовые биточки для ленивых
Часть 32 - Свинина запеченная *гармошкой*.
...
Часть 47 - Мастер-класс: Сальтисон куриный
Часть 48 - Шницель по-карагеоргиевски для чайников
Часть 49 - Рубленные куриные биточки-котлетки с сыром

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - Низкоуглеводные сладости. Шоколадные трюфели (по рецептам Аткинса)
Часть 3 - Низкоуглеводный чизкейк ДЕЛИШЕС

Серия сообщений "Функциональное питание":

Функциональное питание

Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 10 - COMPLEX OPTIMUS для мамочек и деток. Или НУП для беременных.
Часть 11 - ПОЧЕМУ НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ ПИТАНИЕ ДОЛЖНО СОДЕРЖАТЬ БОЛЬШЕ ЖИРА, А НЕ БЕЛКА
Часть 12 - Низкоуглеводные сладости. Шоколадные трюфели (по рецептам Аткинса)
Часть 13 - НУП и печень
Часть 14 - Насыщенные животные жиры и рак ЖКТ
...
Часть 98 - Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте
Часть 99 - 150 Людей, Которые Победили Жир
Часть 100 - К чему приводит ограничение калорий. (Из интернета)

Серия сообщений "Кухня НУП":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 4 - Куриные рулетики
Часть 5 - Низкоуглеводные рецепты. Говядина в горшочке с квашеной капустой
Часть 6 - Низкоуглеводные сладости. Шоколадные трюфели (по рецептам Аткинса)
Часть 7 - Низкоуглеводный салат салат, "Нежность"
Часть 8 - «Сумчатый» бифштекс
...
Часть 31 - Мастер-класс: Сальтисон куриный
Часть 32 - Шницель по-карагеоргиевски для чайников
Часть 33 - Рубленные куриные биточки-котлетки с сыром