Дикая лапша и бесстрашный повар весь вечер на арене!

Вот это даааааааааааааа!.. )))

Меня всегда поражало подобное! Ну КАК такое тесто делают??? КАК???

ezhishna777,

я видела такое действо по телеку....)))

ты пробывала повторить за ним?))))))

TLС v.0.7.31c

Ловкость рук, и никакого мошенничества!

мило)) и вкусно(будет), я думаю.)) а где все действо происходит? на рынке?)) наверное там много вкуснятины

все таки сколько лет люди тратят, чтобы стать профессионалами, он небось с детства так тренируется...

Тамависа, :), знаешь, этим мастерам пришлось два дня исполнять *опасные* номера, скармливая народу разные блюда из укращённого.. ;)

Донна_Соль, Мастера! с большой буквы! Я пока сфотала весь процесс, Мастер растянул две порции - так быстро он это делает! :)

Lana-7, Ланушка, моя Мама делала в моем детстве под руководством замечательной соседки, родившейся в Китае, подобную лапшу, только в роли помощника выступало растительное масло! Удивительное зрелище! Лапша получалась не ровная, с бугорочками, но вкуснюющая! О! А как много способов изготовления лапши! и славится в особенности Китай и его мастера, чего они только не вытворяют, обязательно поищу в нете инфу. :)

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, ты меня вдохновила! спасибо, Дорогая! Сегодня попробую! ;)

maribiri, как метко, Марина, в самую Точку! :)

Супервантуз, очень вкусно! Такая объёмная получается, приятная! :) А действие это проходило на фестивале, при чем снимки я сделала почти год назад.. а запостить не могла, чего-то забывала про них, а потом была проблемка с названием.. мне в голову лезло одно - *дяденька - лапшист, дяденька - лапшист*.. ;) и никак ничего другого не придумывалось.. :)

Ханичка, :) я думаю, что в детстве он, как и другие детки, ооочень любил возиться с тестом ;), и эта любовь переросла в профессию! А вообще, я заметила, что тянут лапшу в ресторанах только мужчины! В подобных заведениях специально сделано, на подобии витрины, большое окно, чтобы был виден весь процесс приготовления лапши :) Потом прикреплю фоту ресторана.. :)

Я всегда любуюсь китайскими поварами! Фото супер!!!

Исходное сообщение ezhishna777: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, ты меня вдохновила! спасибо, Дорогая! Сегодня попробую! ;)

расскажешь, что получится?))))))) LI 7.05.22 beta

Ух, ты! Высокий класс. Я вот никогда домашнюю лапшу сама не делала, а вот бабушка к куриному супу всегда сама делала - мне ужасно нравилось.

YinNa, я ждала твоего комментария! ;) Повара - это Маги! не меньше! :) Я по телевизору видела столько чудных способов приготовления лапши и именно в китайских ресторанах, что только рот от удивления открытым остается.. :) - например, повар с тазом на голове заходит в зал, в посудине лежит жидкое тесто, Мастер перед гостями начинает орудовать палочками над своей головой, да так быстро, что сначала не понимаешь, для чего он это делает, а оказывается, он на расстоянии начинает отрывать палочками длинные лапшинки, которые летят с точностью до миллиметра в чан с горячей водой! В общем, шоу настоящее! :)

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, ах, Лина, я сделала тесто.. но оно оказалось тугое.. да и мало его получилось, точнее, не достаточно для растяжения как на картинке или хотя бы приблизительно, но большая загвоздка была в упругости его.. :) Зато! получилась другая лапша - руками накатаная! ;) Щас покажу в двух картинках, что получилось :) [423x317] затем, сложила её в таком виде в казанок с подливкой и сготовила на медленном огне! Вкусно получилось! :) [423x317]

Ляхис, О! а высший пилотаж - это лапша, растянутая до такой толщины, чтобы *ниточка* могла войти в игольное ушко! Мама и про мою бабушку рассказывала, что она была тестных дел Мастер.., хотя и моя Мама тоже с тестом на *ты*, укротительница настоящая! :)

ezhishna777 -так это же пицца в розочки!

ezhishna777, ням-ням! как я вашей лапши хочу, сил нет))) ну дяденька-лапшист и повар-укротитель-примерно одно и то же)

Исходное сообщение ezhishna777: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, ах, Лина, я сделала тесто.. но оно оказалось тугое.. да и мало его получилось, точнее, не достаточно для растяжения как на картинке или хотя бы приблизительно, но большая загвоздка была в упругости его.. :) Зато! получилась другая лапша - руками накатаная! ;) Щас покажу в двух картинках, что получилось :)

здоровски!))))))))) спиральки!!!!! красиво, жалко кушать........)) LI 7.05.22 beta

maribiri, ух ты ж! про пиццу я не подумала.. :) если пофантазировать, то получается пицца наоборот.. ;)

Супервантуз, а я угостила бы с Огромным удовольствием! :)

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, хихихи! ;) потом ещё можно приготовить, а пока горячее - надо есть-наслаждаться! :)

ezhishna777, да))жалко, нельзя лапшу кинуть по электронной почте))

Супервантуз, эх.. и то правда.. а! можно рецепт выслать! ;)