Вчера появилось желание устроить пир на весь мир, а вернее на конкретно взятый мир нашей семьи. Приготовила одно из самых своих любимых блюд, а главное простых в приготовлении (жаркое из говядины): 

[448x254]

Для его приготовления надо: 200 гр говядины, 2 картофелины, 1 луковица, 1 помидор, 100гр грибов (я брала шампиньоны), 100 мл сметаны, соль, перец, зелень.

[363x336]

Почистила грибы, лук, картофель.

Говядину нарезала кубиками

Картофель нарезала кубиками, лук полукольцами, помидор кружочками, грибы кусочками.

Говядину обжарила на растительном масле до корочки.

Отдельно обжарила картофель, отдельно лук с грибами. (В принципе лук и грибы жарить не обязательно)

[448x313]

В горшочек сложила слоями - картофель, мясо, грибы с луком, помидоры.

Посолила, поперчила, залила сметаной (ее лучше побольше, чтобы жаркое получилось сочнее)

А дальше горшочки в духовку на 300 минут при 200 градусов, вот как-то так:

[336x352]

Потом все это достаем, посыпаем зеленушкой и едим, ВКУСНО!!!