Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Клубничный лимонад
http://izuminka.net/page/klubnichnyj-limonad
Этот напиток стоит любых усилий, но понять это вы сможете, только если приготовите его.
Ингредиенты:
4 лимона;
2 стакана сахара;
1 кг клубники;
газированная вода по вкусу.
Лимоны. Моем, вытираем. Следующим шагом я снимаю цедру - не потому, что это требуется по рецепту, а потому лишь, что мне жалко ее выбрасывать, и я, изображая из себя Скруджа МакДака, жадно обрезаю верхнюю кожицу лимонов, сушу и использую по мере необходимости - в выпечку, мясо, салаты, чай.
"Лысые" лимоны разрезаем пополам поперек. Или не "лысые".
Выдавливаем фреш.
Процеживаем.
Смешиваем его с сахаром, помешиваем до полного растворения крупинок.
Моем, просушиваем клубнику.
Половину выкладываем в стакан для блендера, вторую половину нарезаем на 4-6 частей и кладем в кувшин.
Пюрируем то, что в стакане. Добавляем лимонный сок с сахаром.
Для красоты и чистоты напитка процеживаем клубнично-лимонную массу через сито - сразу в кувшин, где уже есть клубника. У вас получилась основа - заготовка для быстрого приготовления лимонада.
Берем столько, сколько нужно, добавляем газированную воду по вкусу.
И угощаемся!