Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Чизкейк-брауни с бананами и шоколадом

Автор: Александр Кисленко
http://ovkuse.ru/recipes/chizkeyk-brauni-s-bananami-i-shokoladom/
[650x431]

По этому рецепту вы сможете без труда приготовить интересный и вкусный десерт – чизкейк-брауни с бананами и шоколадом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог, 100 г
шоколад, 150 г
сливочное масло, 80 г
яйцо, 3 шт.
сахар, 4 ст.л.
банан, 1 шт.
пшеничная мука, 3 ст.л.
какао, 1 ст.л.

Разломать шоколад на кусочки, выложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и вместе все растопить, поместив кастрюльку с продуктами над кастрюлей большего диаметра с кипящей водой (на водяной бане).
Просеять муку и перемешать с какао.

2 яйца взбить с половиной сахара до посветления массы.

Добавить в яичную массу шоколадную, туда же добавить смешанную с какао муку, перемешать все до однородности.

В блендере или другими сподручными способами до однородной массы перемешать банан, творог, 1 яйцо и оставшийся сахар – комочков в массе быть не должно.

Смазать сливочным маслом форму для выпекания пирога и первым выложить в нее шоколадное тесто.

Влить на шоколадное тесто бананово-творожную начинку, с помощью вилки или ложки слегка перемешать обе массы чтобы появился красивый или просто хаотичный рисунок.

Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов, выпекать пирог в течение 30мин.

Готовый брауни-чизкейк с бананами и шоколадом можно подавать как теплым, так и полностью остывшим.

Готовому пирогу дайте немного остыть в форме, сразу извлекать его из нее не стоит – может нарушиться его целостность. Сахара в десерт можно добавить больше – по вкусу.

Приятного аппетита!