Ты просто не представляешьситуацию на рынке труда. То что они пишут в требованиях человек который всем этим требованиям отвечает просто не будет работать за такую зп. Поэтому набирают не пойми кого и обучают в процессе работы. Я могу посоветовать разве что рассылать резюме даже если указано от 18, обзванивать, можно и нагло врать. Или же искать какую ниудь сдельную работу не обязательно официанткой и обслуживающим персоналом. Поискать можно в интернете либо через знакомых. Ну а будешь приходить на собеседование почитай как проходить собеседование, в чем следует приходить и т.п.