Весной 2010 года мне в руки попала книга Алана Карра про похудение, не помню как называлась. И там впервые я узнала, что вареная пища вредна и не естественна. Что наш организм так и не смог к ней приспособиться. Для меня это было открытием и шоком. Я так любила мясо, выпечку, вообще поесть любила. Но на слово никому не верю, все проверяю. Стала на завтрак есть только фрукты. Мне понравилось.

И тут Вселенная мне подкидывает очередную книжку. Не проходит и месяца! Зеланд «Апкрифический трансерфинг». После прочтения я уже не в легком шоке, я необратимо начинаю меняться. Помимо сыроедения там затрагиваются и более глубокие вопросы. Надо сказать, что Зеланда я читала и до этого и не знала, что в его очередной книге будет про сыроедение. После Алана Карра я не искала дополнительной информации на эту тему. Так что это было еще и знаком для меня. «Обрати особое внимание на тему сыроедения»! А знаки я слушаю.

Эти события совпадают с переездом в Ростовскую область, жарой и периодом, когда мне готовить не надо было для мужа. Поэтому питалась сырыми фруктами, свежими салатами, орехами, медом. И тут мне пришлось поверить всему, что говорят сыроеды! ТАК много энергии у меня никогда не было! Выносливость, легкость, внутренняя радость! Я не смогла отказаться от хлеба с маслом и припущенных кабачков, но каждый раз после такой еды мне было тяжело и хотелось поскорее вернуть уже привычную легкость.