мы варим варенье из лимонов, очень классно выходит. Муж нарезает кусочками и попутно удаляет семена, я на блендере перемалываю, засыпаю сахаром (на кг лимонов полкило сахара), мешаю, на огонь, оно немного закипает, выключаю, накрываю крышкой, а утром раскладываю по банкам и в холодильник. И едим перманентно)