...новый суп, который зашёл у меня и у сына даже. До этого ничего похожего не варила. Рецепт принесло на греческом, но я не уверена, что это греческий суп, название не знаю:

Курицу (в оригинале грудку) обжарить двумя филешками прямо в сковородке в течение пары минут на оливковом масле (ну, рецепт-то на греческом принесло же! другого масла быть не может :)))до появления легкой корочки. Потом закинуть сверху огромными кусками, не парюсь на нарезку, картошку (у меня была одна здоровая, местная, российских наверное нужно парочку), батат (тоже немаленький, наверное без него можно обойтись, но здесь продаётся и стоит недорого), три морковки (тоже не особо мелкие были), луковицу (я добавила половину) и пару-тройку стеблей сельдерея с листьями. Залить это всё водичкой, посолить-поперчить и варить где-то с полчасика, не больше.
По окончании варки курицу и одну из морковок отложить, остальные овощи пропустить через блендер до полного измельчения.
Дальше предполагалось в оригинальном рецепте, что там же потом будут вариться макарошки (любые, какие нравятся, в оригинале были некрупные, но не вермишель, другого вида). Я заменила это на рис, поскольку ребёнок мой не больно любит макаронные изделия в супе, рис отваривала отдельно

Отложенные курицу и одну морковку порезать удобными кусками, морковка там типа для красоты. Потом всё соединить вместе и добавить сок половины лимона (это вообще опционально, очень не русская история, но мне нравится). Готово.

Вдруг кому зайдёт, я этот суп добавила себе в "реестр" :) для меня идеальное сочетание супа-пюре и чего-то в этом супе, что можно пожевать, поскольку супы пюре я люблю, но мне обычно не хватает там какой-то твёрдой фракции :)