С этим рецептом Tufelka пригласила меня в сообщество.
250 грамм маргарина порубила с 2 стаканами муки.Добавила 3 желтка,чуть соли и стакан сметаны. 2 часа охлаждалось в холодильнике.
3 белка сбила со стаканом сахара- это прослойка-крем.
Тесто разделила на 2 лепёшки. Каждую раскатала круглой и нарезала сегментами,затем намазала сверху кремом-белком,и каждый сегмент свернула с широкого конца к уголку.
При выпечке здорово увеличивается в размерах.
Заготовка:

Конечный результат: