2 пачки сливок 33 или 35% жирности 5 пачечек творожной сладкой массы по 100 гр (она мелкодисперсная, не будет комков) 1 стакан сахара 2 пачки желатина(желтые, заранее замачивать)
взбить сливки, потом засыпать сахар, растворенный желатин, и творожные массы. короче, все перемешать миксером. и вылить в метеллическую форму разъемную с узорчатым верхом. в холод пока не застынет. когда снимите форму будет вкусность и красота) штоб лучше снималась накройте холодную форму горячей тряпочкой [319x350]