Забелин И.Е. "Хроника общественной жизни в Москве с половины XVIII столетия":
"Из гуляющих редкий проходил мимо этого знакомого и заветного шатра-колокола... Внизу из-под пол выглядывали стойки с бочонками и разною питейною посудою, в числе которой употребительнейшая называлась плошкою и крючком. Это была особая мера, в которой продавалось вино в разливку, и потому в старину не просили на водку, а просили обыкновенно "на крючок"