Легенда гласит, что появление этого произведения кулинарного искусства неразрывно связано с американской курьерской службой «Пони-Экспресс» - приняв на себя обязательство доставить почту с одного побережья на другое за десять дней, курьеры не могли останавливаться, чтобы перекусить, и добродетельные барышни, проживавшие по маршруту Экспресса, специально для них выпекали пирожки особой формы. Благодаря ей, курьер мог брать пирожок из рук девушки, не слезая с лошади, лишь немного сбавив скорость. Как называется этот кулинарный шедевр?

Подсказка: если верить голливудским фильмам, теперь эти мучные изделия очень любят представители другой столь же уважаемой профессии.