Яичные котлеты

Оригинальные, простые и очень вкусные яичные котлеты – моя новая находка :) Получаются такие милые, маленькие котлетки с зеленью. А если ещё добавить к котлетам сметану, получиться настоящая мнямочка!

Ингредиенты:
6 яиц
2 ст.л. манной крупы
1 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соли
½ маленького пучка укропа и петрушки
4-5 перышек лука

Приготовление:
Яйца отварить до готовности и очистить от скорлупы.
Затем, натираем их на свекольной терке.
Порезать укроп, петрушку...
... и лук.
Смешиваем в глубоком тазике между собой тертые яйца и зелень.
Добавляем к яйцам и зелени соль, муку и манку.

Хорошенько перемешиваем, добавляем сметану. Снова перемешиваем. Из полученной массы формируем небольшие котлетки.
Обжариваем котлеты на сковороде...
...с обеих сторон до полной готовности.

Подаём к столу с зеленью и сметаной!
Вот такие аппетитные яичные котлетки получаться!

Приятного аппетита!
[300x225]