Захотелось мне вдруг рецепты любимого яблочного пирога записать. Для увековечивания, видимо, на Ли.Ру.)))))

Рецепт 1

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 200 гр.
Яйцо - 1 штука
Мелконарезанные яблоки - 3 стакана
Сода - полчайной ложки загасить в уксусе (то есть остальные пол-ложки залить столовым уксусом, чтобы оно шипело))

Все пере6мешать. Форму с фольгой смазать сливочным маслом. В духовку на 40-50 минут при температуре 180-200.

Рецепт 2

Мука - 1 стака
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3 штуки
Яблоки - 3-4 средних

Яйца взбить миксером. Смешать с мукой и сахаром. Яблоки выложить слоем на дно формы. Сверху залить тестом. Выпекать 40-50 мин. при температуре 180-190.