[показать]Что только не приходится изучать исследователям, чтобы восстановить картины прошлого! В этот раз ученых заинтересовал кусок кала, хранящийся в запасниках датского музея. Они обнаружили некий комок в разбитой бутылке. Анализ показал, что это экскременты с остатками своеобразной диеты: инжир, виноград, перец и гречиха.
Фекалии, по всей видимости, найдены, когда в 1937 году была раскопана усадьба старого епископа, жившего в городе Ольборг в конце 17-го века. По всей видимости, в 1937 году археологи при раскопках наткнулись на уборную епископа. И, вместе с различными предметами, найденными на территории поместья, решили “приберечь” для изучения такой необычный экземпляр.
Команда решила, что содержимое, хранящееся в бутылке, принадлежало епископу Дженсу Бирчероду. Он был родом с острова Фюн, где жители ели гречку.
Это прекрасно согласуется со всем тем, что нам известно о епископе, жившем тут в 1694-1708 годах”, – говорит директор местного музея Джетт Лина.
В то время в Ольборге для простых людей был характерен иной рацион. Его составляла каша, капуста, свинина и говядина. Гречиху местные жители не ели.
Диета епископа весьма характерна для представителей высшего общества, к которым, собственно, Дженс Бирчерод и принадлежал”, – прокомментировала Джетт.