Это интересно!
Мичио Куши. "Макробиотический путь"
Перевод с английского. Краткое изложение.


Введение

Углеводы (Сложные и простые)

Протеины

Жиры

Клетчатка и ферментированные продукты

Витамины

Минеральные вещества

Ключевые макробиотические продукты

Цельное зерно: Источник энергии

Овощи

Морские водоросли

Бобы и продукты из них

Дополнительные макробиотические продукты

Приправы

Соль

Гомашио

Натуральные подсластители и закуски

Нерафинированные масла

Свежая рыба и морепродукты

Свежие и сушеные фрукты и ягоды

Напитки

Инь и Ян.

Составление сбалансированного меню.

Уравновешивание Инь и Ян в питании.

Как подойти к макробиотическому питанию.

Джордж Осава. "Макробиотический дзен"
Перевод с английского. Краткое изложение.


ПРИЛОЖЕНИЕ.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ОПЫТ ПРАКТИКУЮЩИХ МАКРОБИОТИКУ В РОССИИ
Мой подход к Макробиотике. Дмитрий Мартынов.
ОПЫТ ПРАКТИКУЮЩИХ МАКРОБИОТИКУ В США

http://macrobiotika.narod.ru/index2.html