Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Куриное филе в баклажане. Рецепт для пикника

 Рецепт для пикника

Для приготовления куриного филе в баклажане понадобится:

• 120 г куриного филе
• баклажан
• цукини

Для маринада:

• майонез
• кари
• соль
• перец
• приправа к курице
• немного тертого репчатого лука

[550x367]

Приготовление куриного филе в баклажане:

 

1. Куриное филе нарезаем кусочками.

1. отовим маринад: смешиваем столовую ложку майонеза, немного кари, соль, перец, приправу к курице и тертый репчатый лук. Помещаем кусочки филе в готовый маринад, маринуем в холодном месте 2-3 часа.

[550x367]

1. Делаем из баклажана «лодочку». Для этого срезаем 1/3 баклажана и в нижней части овоща вынимаем мякоть.
2. [550x367]
3. Выкладываем в «лодочку» поочередно кружок цукини, кусочек филе и так до тех пор, пока не наполнится весь баклажан.
4. [550x367]

[550x367]

1. Обжариваем баклажан на решетке на мангале на протяжении 15-20 минут.
2. [550x367]

[550x367]

источник

http://drinkinform.com.ua