Анаксиколог-ортопед - врач узкой специализации, реабилитирующий больных, получивших болезнь в следствие увольнения при помощи жесткого физического и нравственного прессинга из компании Проктер-н-Гэмбел.
Винегрет - салат, берущий свое название от того, что как-то раз, в одну прекрасную зима, вместо того, чтобы соорудить берлогу, медведь, не парясь, залез в пещеру.

Расшифровка:
1) анаксиколог
а - греческая частица отрицания (т.е. что-то чему-то противостоит)
на - посылание
кси - по написанию похожа на русскую "Х", см. строку выше
ко - компания, а значит PG
лог - ученый или врач
ортопед - тот, кто занимается восстановлением двигательных функций (ущемленных в следствии жесткого физического прессинга)

2) винегрет
вини = вини-пух = медведь
грет = грот = пещера